Vacanze finite!

Buongiorno a tutti!

Anche le nostre ferie sono giunte al termine… Più operativi che mai vi aspettiamo con qualche delizia da abbinare ai nostri piatti; funghi Porcini freschi, tartufo per accompagnare sia primi che secondi piatti e un super dolce per ricominciare alla grande… Cheesecake con ricotta fresca di montagna!

A presto!

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IL NOSTRO MENU

I classici della tradizione, la sfoglia tirata a mano, la cacciagione sulle braci di legna e il gnocco fritto…

CON IL MATTARELLO

Farina, uova freschissime e matterello: questa è la ricetta di tutta la nostra pasta fatta in casa. Per ogni tipo, scegliamo il giusto spessore per far sì che si trasformi in un’armonia quando incontra il sugo.

CONDIMENTI DELICATI

Tutti i nostri sughi sono preparati dalle nostre cuoche ed esaltare il gusto della pasta fresca. Sono delicati e mai pesanti, leggeri e gustosi, sia quelli a base di carne che quelli magri a base di verdure. Una sinfonia…

GIARDINO ESTIVO

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